2016年4月15日中午11点30分,bet356体育登录入口国际教育学院三楼留学生餐厅春意浓浓,欢声不断。曹际燕书记正带领国际教育学院的老师们和来自俄罗斯、哈萨克斯坦、韩国的留学生们一起包饺子。
对于饺子,这些来自异国他乡的学生只在餐馆里吃过,从来没有亲手包过。为了让他们体验一下中国的饺子文化,品尝一下中国的传统美食,国际教育学院的老师早早地买来了包饺子需要的各种食材和工具,手把手地教学生切菜、和馅、揉面、擀饺子皮儿,让学生了解包饺子的全部过程。曹际燕书记一边教学生包饺子,一边风趣幽默地向学生讲解了饺子的来历,还有关于饺子的有趣说法。比如“好吃不如饺子”,“打出来的媳妇、揉出来的面”,引得老师和学生一阵阵大笑。
饺子出锅了,虽然什么形状的都有,但是留学生们吃到自己的劳动果实,都非常开心,感到这次的饺子比以前吃的都香,盘中的饺子满满当当,大家的心里暖暖和和。韩国学生任姿妍和李水斌说:我们离开家一个月了,可是在中国、在老师身上我们感觉到了家庭的温暖,这里就是我们的另一个家;哈萨克斯坦的留学生卡佳说:“通过这次活动不仅品尝了正宗的中国美食,还学到了中国的文化,很有收获。”
玉盘满盛玲珑饺,朵颐酣畅中华情。这次包饺子、聊习俗、增感情的中华文化体验活动将文化、教学与实践结合起来,形式新颖,寓教于乐,受到了留学生们的一致好评。
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